4月初吃什么好？时令蔬菜最养人推荐九道时令蔬菜天天味不同beplay体育

　　beplay体育大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

　　步骤2：起锅烧水，加入食材焯水煮熟，煮的时候加些盐和鸡精，煮熟后捞出，沥干水分备用。

　　1. 将猪肝洗净在清水中浸泡半个小时，捞出沥水切片放入盐和黄酒拌匀，腌10分钟后用清水冲净沥水；

　　3. 起油锅将猪肝大火快速翻炒至无血水即捞出，油锅内依次下青椒、彩椒、洋葱翻炒至断生，下猪肝放少量黄酒一起翻炒，放盐调味炒匀即可。

　　1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分备用。beplay体育

　　2.土豆去皮，然后和番茄一起清洗干净，接着分别切成土豆丁和番茄丁备用，再起锅烧油，油热以后，倒入土豆丁油煎，煎至两面金黄后，盛出备用。

　　3.锅中留底油，继续加热后，倒入番茄丁翻炒，炒出番茄汁，然后倒入排骨一起翻炒均匀，加入适量的生抽、蚝油、食盐和白糖调味，继续翻炒均匀。

　　4.再倒入没过排骨的开水，焖煮20分钟，然后放入土豆丁一起焖煮10分钟，接着开大火翻炒收汁，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。

　　3、另起锅烧油，油热后放入韭菜翻炒几下，炒软后倒入鸡蛋、生抽和蚝油，翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。

　　食材明细：韭菜一小把，香干250克，小米辣5个，若干个蒜头，少许橄榄油，冷水适量，生抽和蚝油若干，鸡精半勺，食盐少许，其他。

　　1：提前准备好韭菜，香干和其他配菜，先把香干洗净切成长条，另外起锅煮一些清水，香干倒入在锅中，焯水处理，捞出控干水分备用。

　　2：韭菜洗净切除根须，韭菜切成若干小段，小米辣去蒂洗净，beplay体育斜切成若干小段，大蒜头切成一些蒜片，准备好一些配菜，开始制作这道辣椒韭菜炒香干。

　　3：锅底烧热加上橄榄油，油热放入蒜片和小米辣，将其快速爆香，加上焯水好的香干条，迅速翻炒均匀。

　　4：最后倒入一些韭菜，加上一勺生抽和蚝油，加上食盐和鸡精少许，beplay体育快速翻炒均匀即可，装盘出锅，这道辣椒韭菜炒香干就可以开吃了。

　　1.瘦肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的玉米淀粉、食盐和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。

　　2.清洗干净口蘑，然后切成薄片，接着热锅烧油，油热以后，放入提前准备好的葱蒜末爆香，接着放入口蘑一起煸炒。

　　3.炒软口蘑后，再倒入适量的清水，大火煮开，接着把腌制好的瘦肉放入滑熟，然后加入适量的食盐调味，撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。

　　1、荠菜放入清水中，beplay体育加入一点食盐搅匀浸泡十分钟，然后清洗干净沥干水分备用。

　　2、起锅烧水，水烧开后放入食盐和食用油，再放入荠菜焯水煮半分钟，煮至变色后捞起来挤干水分备用。

　　3、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至两面定型，就可以炒散盛出备用。

　　4、再次起锅烧油，油热后放入蒜片和小米辣爆香，beplay体育再放入荠菜翻炒几下，加入食盐和胡椒粉调味，翻炒几下。

　　食材:菠菜，粉丝，植物油，胡萝卜，干辣椒，白芝麻，盐，生抽，香醋，白糖，香油，熟花生米。

　　1.准备一把新鲜的菠菜冲洗干净，在沸水中焯水10秒钟，捞出晾干水分，放入一个盆子里。

　　2.准备稍微烫手的温水，把粉丝放进去泡软，然后把胡萝卜去皮，切成细丝在沸水中烫一下，捞出来放入菠菜中。

　　3.把干辣椒段放入碗中，再加入白芝麻，浇上热油，接着再加入盐，生抽，香醋，糖和香油，搅拌均匀做成料汁。

　　4.把所有准备好的食材混合在一起，戴上一次性手套抓拌均匀，然后摆入盘中即可食用。

　　1、 新鲜荠菜择洗干净，在开水中焯烫2分钟，焯烫时加入少许盐和油，这样烫出来的荠菜翠绿鲜嫩有食欲。

　　3、 五香豆腐干切成丁，油炸花生米去皮，和荠菜一起倒入大盘中，加入少许生抽、香醋、盐、糖、香油，所有食材捞拌均匀即可。

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