春季养生季建议常吃这10种时令蔬菜beplay体育应季而食营养健康有活力

　　beplay体育大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐

　　①菠菜清洗干净，切成小段，若菠菜比较小就不切了。beplay体育处理好后开水入锅煮半分钟，焯水是为了去除草酸。

　　②猪肉剁成肉泥，加入姜蓉、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋，朝着一个方向搅拌上劲。

　　④接着转中火继续煮，煮到丸子熟透。最后放入菠菜，beplay体育煮半分钟，再加少许盐调味，这道汤就做好了。

　　所需材料：生菜叶子 1-2 束；蒜末 1 大勺；食用油 2 大勺；盐适量

　　1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎，煎至成型后，盛出备用。

　　2.清洗干净海鲜菇，然后把番茄去皮，清洗干净，然后切成番茄丁，beplay体育再热锅烧油，油热以后，放入番茄丁煸炒。

　　3.加入一丢丢食盐和白糖调味，炒出番茄汁后，倒入海鲜菇一起翻炒均匀，然后多次少量淋入清水，继续翻炒至海鲜菇断生。

　　4.最后再放入煎好的鸡蛋，一起翻炒入味，淋入少量的生抽提鲜，继续翻炒均匀后，即可出锅开吃。

　　1、春笋剥掉外壳，清洗干净后切成滚刀块。大葱只要葱白部分，切成圈。小葱切成葱花。

　　2、起锅烧水，水烧开后放入春笋焯水三分钟，煮熟后捞起来过一遍凉水，再沥干水分备用。

　　3、起锅烧油，油热后放入大葱翻炒，炒香后放入春笋翻炒，大概炒一分钟左右，加入生抽、蚝油、老抽、白糖，翻炒均匀入味，淋入一点清水，焖煮五分钟。

　　4、最后把韭菜倒入一起炒，放生抽、食盐、鸡精调味，翻炒1分钟，小虾变色发软，即可出锅装盘。

　　所需食材：芹菜150克、牛里脊200克、玉米淀粉1勺、生姜1块、大蒜2瓣、生抽2勺、老抽半勺、米醋少许、食盐少许、食用油适量。

　　具体做法：1、将新鲜的牛肉清洗干净，逆着纹路切丝，加少许的盐和老抽抓腌入味上色，再加1勺生抽、米醋和适量的淀粉抓匀，最后加1勺的食用油锁住水分，腌制15分钟。

　　2、腌牛肉的时间正好来处理芹菜，将芹菜洗净后切成寸段，但要将芹菜叶和芹菜茎分开放，再将姜蒜分别洗净切好备用。beplay体育

　　3、锅中倒入适量的食用油，油温升到5成热时倒入腌好的牛肉，快速炒散，炒到牛肉变色后盛出备用。

　　4、另起油锅，放入姜、蒜小火炒出香味后，先放入芹菜茎翻炒几下，再加入芹菜叶一起翻炒。

　　主要食材:甜玉米一个半，胡萝卜一小段，生姜适量，肉末100g，生抽一勺，蚝油一勺，料酒一勺，淀粉一勺，香葱适量，食用油，食用盐，胡椒粉，鸡精。

　　(4)倒入玉粒胡萝卜丁，放盐翻炒，倒入清水烧开(清水稍微没过食材即可。)

　　步骤一：五花肉洗干净切成薄片放到碗里，姜切丝、蒜切末放到碗里，然后加上一点盐和料酒腌一下。花菜也撕成小块，等到锅中的水开之后把它放进去焯一下水。

　　步骤二：锅内倒少许食用油，把姜蒜末放入炒香，然后把五花肉放进去开始炒，炒出油脂之后放入两勺豆瓣酱和少许白砂糖，翻炒均匀后放入花菜，然后开始炒，炒好之后最后加上盐和生抽，炒匀之后就可以了。

　　1、包菜购买的时候选择表面光滑，拿起来比较重的，这样的水分足，炒起来口感爽脆；不要刀切，用手直接一片片掰下来，撕成小块；

　　3、锅里放油，下入五花肉先炒出油脂，这一步一定要到位，再倒入葱姜蒜和干辣椒，炒出佐料的香味后倒入包菜；

　　4、接着翻炒，beplay体育大约2分钟左右，沿锅边淋入料酒，加少许食盐继续翻炒一分钟；加蚝油、味极鲜，继续翻炒至包菜断生后，起锅前可以稍微放点醋，这样吃起来更加开胃

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