beplay体育多地蔬菜低价贱卖无人采收 菜农和供应商如何捱过漫长的季节

　　beplay体育2023中国蔬菜产业大会资料显示，我国蔬菜播种面积及产量连续多年居世界首位，2022年播种面积达3.37亿亩，产量约8亿吨，蔬菜产值2.6万亿元左右，约占农林牧渔业产值的20%。

　　2023年冬季，供求关系是导致蔬菜滞销、低价的最关键因素。从产地角度来看，李力行表示，河南当地农户存在跟风种植的行为。有的农户前一年赚了钱，会引来其他农户的效仿，“当地大棚数量指数性增长。”

　　北京新发地市场宣传部部长童伟分析认为，受到厄尔尼诺气候影响，8-9月份暴雨影响了部分蔬菜产区，农户在短时间内大量补种，露地菜上市周期延长。11月底，露地菜进入尾声，大棚菜陆续上市，导致近期大量蔬菜同期上市，市场供过于求。

　　值得注意的是，今年的极端气候进一步压垮了蔬菜销售。李力行表示出对极端天气之下蔬菜品质的担忧。以白菜为例，今年夏季的高温、暴雨，都影响了白菜品质，从而导致白菜销售价格下跌。

　　以芹菜为例，孙林指出，由于今冬产地气温维持在较高位置，把芹菜从产地运送到菜市场，即使加入了冰瓶，蔬菜也可能会很快出现腐烂、流水的情况，进一步导致价格下跌。

　　整体来看，消费环境影响着蔬菜的市场表现。此前，在农产品需求量中beplay体育，浪费曾经承担了部分的增长额。在经济上行时，商超、餐饮业采购体量大，民众消费积极性高，引发蔬菜销售量价齐升。当前经济处于疫情后的恢复期，蔬菜市场表现显示出疲态。

　　童伟告诉界面新闻beplay体育，蔬菜加权平均价近期上市量是每天2.16万吨，高于去年同期的1.9-2万吨。走货量的提升与疫情放开有一定的关系，但蔬菜销售价格仍整体处于低位。

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