beplay体育寒潮来袭蔬菜集团多举措保障上海“菜篮子”供应

　　beplay体育近日，随着寒潮来袭，本市气温大幅下降。为全力做好蔬菜储备，保障市民“菜篮子”供应量足、价稳、食安，蔬菜集团周密部署、上下联动，全力以赴打好抗寒保供“主动仗”。近一周以来，市场交易平稳有序，日均蔬菜批发交易量保持在7000吨左右，猪肉超10000头。

　　“从云南昆明到上海，整整36个小时，终于把这一货车的云南蔬菜送到了beplay体育！”为做好寒潮天气应对工作，蔬菜集团积极推进“南菜北运”beplay体育，在云南会泽县新增蔬菜供应基地，在海南建立上海外延蔬菜生产基地和热带高校农业产学研示范基地，助力来自两广两南的优质农产品进入“上海大市场”，夯实保供基础。

　　通过大数据研判供应趋势，蔬菜集团下属各农批市场加大货源组织力度，继续做好市郊绿叶蔬菜的组织对接工作，充分发挥基地蔬菜储备、市场周转储备、大宗品种动态储备和冷库储备的功能，确保当日交易结束后市场内有5000吨以上的蔬菜保有量。同时，结合上海市场消费特点，为满足市民餐桌需求，全力组织好鲜笋类、茄果类、豆类、叶菜类、菌菇类等热销品种的供应，做好优质猪肉、羊肉、牛肉、畜禽肉、海鲜的上市和场内商品的防寒防冻工作。

　　目前，虽受寒潮天气影响，蔬菜价格出现波动，但与往年相比处于正常价格范围之内。为了确保蔬菜价格基本稳定，蔬菜集团业务管理部门统筹各方资源，密切关注市场行情，积极应对可能出现的价格波动。

　　为守护市民“菜篮子”安全，蔬菜集团旗下各大批发市场严格遵守商品进场流程：要求客商在小程序上登记过磅入场商品beplay体育，后台进行查验后，专业检测人员将进行现场检测，检测合格后才允许商户进行销售。

　　“今天早班5点多钟来，在6点前上岗。其实市场里24小时都有人，前一班的同事清晨刚刚下班。”为了确保市场的正常运转，蔬菜集团旗下各批发市场的工作人员们冒着严寒疏导进场车辆，检查各类设施设备beplay体育，并及时将麻袋、融雪剂铺设在易结冰区域，防止行人摔倒和车辆打滑。

　　受寒潮影响，运输蔬菜车辆的到场时间难以保证beplay体育，为此，蔬菜集团旗下各批发市场充分运用预登记功能，实时关注车辆到场时间，提前规划场地让客户快速交易，也对部分晚到的车辆提前做好安排，尽力确保整个市场内的车辆停泊顺畅，便于快速卸货；积极开展关心关爱客商活动，为他们送上热气腾腾的姜茶、大麦茶等热饮；开启“司机之家”，安排来沪司机进行休息。

　　蔬菜集团将持续落实落细冬季保供措施，持续发挥“大市场、大平台、大流通”优势，全力护航本市冬季农产品供应。下一阶段，蔬菜集团旗下各大批发市场蔬菜日均供应量预计将保持在7000吨左右，也为即将到来的元旦春节供应平稳有序打下基础，有力保障本市农产品供应量足、价稳。