beplay体育◑ 春分吃这 5 种蔬菜最养人！超鲜超嫩关键贼便宜！！明天下班立刻安排上！

　　beplay体育~一般在春分这天，我国各地都会按照习俗，吃一些时令春饼或春菜。尤其是春菜，beplay体育这个季节里上市的新鲜蔬菜可太多了，除了有最被人们熟知的

　　既然春天最不缺的就是蔬菜，那么包子不妨趁春分这天，为大家安排上一组春菜美食合集，如果刚好成功命中你喜欢的食材，别忘了第一时间跟我学做起来哦！！

　　春季是食用芹菜的好季节，芹菜中含有丰富的叶酸，不仅多吃有助于健康，而且其烹煮后还会散发一股独特的香味，让人欲罢不能。

　　这碗鲜虾香芹粥，加了鲜虾和芹菜，非常清淡，不油腻，也很有营养，超适合小朋友喝。

　　2、鲜虾剥皮去虾线、汤锅放水烧开，放入洗净的大米，煮开后改小火将米煮熟，放入切好的姜丝。

　　春饼的做法很多，有蒸的、有烙的，可荤可素。但还是最喜欢妈妈烙的这种最家常的春饼。

　　平常用来作为早餐，搭配一杯豆浆或者小米粥非常棒！五颜六色、营养全面又劲道好吃，一点都不油腻。beplay体育

　　3、平底锅加热后，放入少许油。将面糊用勺子放进平底锅内，中小火，当饼开始膨胀时，马上翻面。

　　4、热锅放油，加入胡萝卜土豆丝翻炒，加少许盐，出锅前加入韭菜段，翻炒几秒马上盛出。

　　春天到了，是芦笋最新鲜的时候。它含有丰富的维生素、微量元素，对心脑血管疾病和高脂血症也有很好的预防效果。

　　2、接下来让牛肉滑嫩的关键，就是腌肉。加入 1 勺生抽、1 勺料酒、1 勺玉米淀粉、beplay体育适量黑胡椒碎、1/4 勺盐、1/4 勺糖、1 勺食用油，抓匀腌制十分钟左右。

　　4、起锅烧水，水沸后淋入几滴食用油，放芦笋段焯烫一分钟左右。捞出过凉，沥干水分。

　　6、beplay体育用锅里的底油炒香蒜末，下口蘑炒软，再下芦笋、牛肉，加少许蚝油，盐翻炒均匀，最后撒上黑胡椒碎就可以啦~

　　油麦菜，是非常受欢迎的春季时令蔬菜之一。别看它长得平平无奇，其实钙和铁的含量都要远超莴笋和生菜！

　　质地脆嫩，入口清香回甘。除了有丰富的多种维生素加持，连钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素含量也是“毫不手软”。

　　2、重点步骤——制作白灼料汁：3 瓣大蒜切末，再切取食指长短的大葱白和红尖椒各一段（大葱只留最外面的两层白皮，红尖椒去籽），分别切成细丝。

　　4、再加入 3 勺生抽，2 勺香醋和 1 勺芝麻香油，搅拌均匀，beplay体育放在一旁备用。（生抽若换成味极鲜/蒸鱼豉油，吃起来会更鲜甜~）

　　5、起锅烧水，水开后，先加入盐和食用油各 1 勺，这是让青菜色泽油绿、口感脆嫩的关键。然后下入青菜。烫到断生就立马捞出。

　　尤其是雷笋，笋肉细腻肥厚，脆爽中带着淡淡清香，入口无渣，无涩味，无论炒、焖、炖都很好吃~

　　3、加入 2 勺酱油，1 勺白糖翻炒均匀，不要加水，加适量的黄酒，转中小火，盖上盖子焖 5-7 分钟左右。

　　菌菇滑牛肉，没想到味道竟然还不错！海鲜菇脆嫩鲜滑，清甜可口，腐竹更是相当软嫩，加上牛肉一起大火蒸，不但味道鲜美，香气沁人，而且有菜有肉，是美味与营养都兼顾到的快手菜！！