马上停止吃这3种蔬菜已被列入伤身beplay体育“黑名单”！医生：最好忌口别不听劝

　　beplay体育蔬菜是人们一日三餐中必不可少的食物，蔬菜中含有大量水分、膳食纤维、维生素，对人体健康十分有益，但并不是所有蔬菜都适合食用，beplay体育这3种蔬菜已经上了伤身“黑名单”，最好停止食用。

　　土豆营养丰富，能为人体提供大量热量，当土豆变绿、发芽或腐烂时，会产生大量龙葵素、茄碱。少量龙葵素和茄碱并不会造成中毒，但过度食用就会出现头晕恶心、舌头发麻等中毒症状。beplay体育

　　很多人为了不浪费粮食，土豆发芽了，把芽去掉接着食用，其实这种做法挺危险的，土豆发芽之后，毒素不仅仅在芽中，也在土豆中，所以最好是不要再食用了。

　　豆芽无根可能是经过化学药品浸泡导致的，会在其中残留一些有害物质，小孩经常食用会导致发育异常，有早熟的可能；无根豆芽还会影响女性身体中的激素水平，beplay体育beplay体育导致月经紊乱，而且经过化学药品浸泡的豆芽还有可能会诱发恶性疾病。

　　没有煮熟的扁豆中含有凝集素和溶血素，这是两种有毒的物质，如果不小心食用，会出现头晕恶心、腹痛腹泻的症状，因此，一定不要吃没有完全煮熟的扁豆。

　　大部分蔬菜都是绿色的，茄子是比较少见的紫色蔬菜，茄子中含有较多的维生素E和维生素P，其中的皂草甙能够降低身体中的胆固醇含量。

　　南瓜对中老年人来说是一种比较友好的蔬菜，其实严格来讲，南瓜中含有较多碳水化合物，是一种优质主食，南瓜能提供人体所需的十多种氨基酸，还能缓解便秘。

　　苦瓜很苦，但是营养元素丰富，苦瓜中的苦瓜苷和氨基酸中有着类似胰岛素的成分，对降血糖有一定的作用，beplay体育而且苦瓜还能清热消暑、补肾健脾。