新发地（隆安）香蕉种植基地开园半岛·体育

　　半岛·体育广西是我国热带农业的前沿阵地，其进可攻、退可守的地缘优势，其他农业区域则难以比肩。在广西各地，新发地主要发展了甘蔗、沃柑、沙糖桔、芒果、火龙果、香蕉等10多种果蔬种植基地。9月4日至6日，北京新发地市场董事长张玉玺在香蕉大王张忠义的陪同下到广西隆安，重点考察香蕉产业发展情况。

　　张忠义2014年开始到隆安种植香蕉，近几年又开始种火龙果，完成了稳定的产地布局。家中兄弟子侄在隆安深耕十多年，从土地、种植、农资、管理到组织劳力、加工分拣，再到包装、物流已经形成了产业闭环，打造了标准化的香蕉“超级工厂”。

　　在基地里，他们执行严格的标准，每亩140株，亩产控制在3.5吨。蕉园第一年投资较大，包括灌溉系统和铺设轨道，后面的成本则较为稳定。在新发地（隆安）香蕉种植基地，种植、采收、加工、分拣、包装、发车实现了一体化，蕉园里遍布轨道，一是节省人力，二是降低损伤。只见香蕉坐着轻轨直抵加工中心，工人熟练的将青蕉成把的切下去，放进水池中清洗，随后被放入杀菌池做微处理，然后放入一个圆形转盘，等待被选入托盘中，托盘沿传动装置移动，在这个过程中被风干，工人熟练的将品牌标签贴在香蕉上，一个托盘内的香蕉一般为4把，正好被装进一个纸箱，封好塑料膜装完箱，便可装车，一车装满，直接发往新发地，经过专业的气熏处理后，就可以在档口销售了，为了这个简单又严密的过程，一代又一代的农批人了经过持续的探索改进。

　　坊间流传着“香蕉泡药”的无稽之谈，教员曾说：“没有调查，就没有发言权”，只有深入现场，去观察半岛·体育，去了解，才能还原真相。我国乃小生产、大流通的农业模式，很多农产品有产地局限性，也就是局部产区进行生产，但须在全国实现大流通，涉及到采摘、分拣、运输、分销，直到消费等诸多环节，这个农产品商品化的过程需要时间，故此，大部分农产品无法按“瓜熟蒂落”的田园模式来满足全国人民的消费需求。怎么办呢？诸如香蕉、芒果、榴莲，都需要在靠近消费者的销地市场，通过科学安全的催熟技术实现“临门一脚”，让每个人都能吃到香蕉（包括芒果、榴莲等）。

　　近日，备受瞩目的马来西亚鲜果榴莲首次进入中国市场，由于马来西亚榴莲坚持“瓜熟蒂落”，以确保最佳口感，通用的办法是在果园里布下“天罗地网”，果子一脱落，便快速完成收集，送进加工厂液氮冷冻，以锁住原味，延长流通周期。而鲜果销售的模式，主要适用于马来西亚和新加坡半岛·体育，一是距离短半岛·体育，二是消费力比较均衡。而进入中国市场后，销售周期加长，流通环节增多，分销渠道收窄，整体表现是“成本高，需求小”，所以对“躬身入局”的大小渠道商来说压力山大，总体观之，不理想。

　　在此，插入马来西亚榴莲的鲜果榴莲的尝试经历，便于我们理解香蕉为什么不能100%树熟后再离开果园。说完香蕉，再介绍一下广西火龙果的情况。火龙果原产于越南，几十年前被引进广西等地种植，很快蔚然成风，形成规模效应，与越南火龙果比肩，是早期“进口水果国产化”的典型代表。在这个过程中，有一个人发挥了举足轻重的作用，他叫卢义贞，生于广西隆安那桐小镇，80年代末，他在家乡承包了几十亩的荒地，开始种植甘蔗，成立了金穗农业公司，随后，种木薯，种香蕉，积累了丰富的种植管理经验，打造了畅通的销售渠道。1992年，他从越南引进火龙果苗子半岛·体育，在湛江先行试种，通过精心管护，三亩多地的火龙果终于在国内开花结果半岛·体育，随后他又花了一年的时间完成高产培育，他的家乡广西也逐步成为火龙果的核心产区。

　　2008年，张忠义与卢义贞在一次商业活动上相识，从此结下不解之缘，张忠义在广西的发展得到了卢义贞莫大的支持和鼓励，如今广西的香蕉、火龙果源源不断的进入千家万户，全国的消费者随时可以吃到热带水果，而当地的农户也借助产业效应增收致富，住进了楼房，过上了安居乐业、田园牧歌的惬意生活。

　　多年以来，新发地一直高度重视基地建设，以稳定上游货源，提升产品品质，现已在全国发展了315万亩种植基地，几乎涵盖绝大多数果蔬品类，构建了全国农产品产销体系，确保首都农产品供应充足、价格稳定、质量放心、品种丰富。9月5日，新发地（隆安）香蕉种植基地开园，第1车满载着甜蜜与希望的香蕉发往新发地市场，经过两日的长途跋涉，将于7日凌晨抵达，再经过科学专业的气熏处理，便可以走向市场，为广大消费者服务。